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最健康的猫粮狗粮选择是?科研告诉你答案...

最近,我在一家宠物相关网站上读到一篇关于宠物食品趋势的文章,作者提到,尽管生食在过去几年里「风靡一时」,但目前仍没有科学证据证明其有益性。1

一方面,这是准确的。因为研究需要资金,大部分的研究的资金支持都来源于加工宠物食品公司,他们当然没有研究生食的经济动机。生产宠物生鲜食品的多数是小型经营者,他们没钱进行非常昂贵的研究。

在20世纪20年代加工宠物食品问世之前,所有的猫狗都吃相当于生食的食物。然而,现在大多数宠物都吃加工食品,许多兽医营养领域的「专家」以缺乏对其「功效」的科学研究为由,拒绝认可甚至建议食用生食。

幸运的是,有一些独立的研究和其他正在进行的研究将最终证实给宠物喂食新鲜食物的营养价值。此外,狗和猫可以通过他们自己的食物选择向我们展示什么样的饮食最能满足他们的营养需求。

为了获得最佳的营养,喂养宠物的目标应该是尽可能地模仿它的祖先的饮食。

猫吃生骨肉有益没科学证据?

关于缺乏对宠物生鲜食品的研究的讨论中,经常被忽略的一点是,狗和猫从存在以来就一直在吃生的猎物。

尽管加工食品的倡导者可能会提出不同的观点,但从生物学角度来说,驯养的家猫家狗,与如今他们在野外的「表亲」仍然几乎一模一样。

加工宠物食品是从20世纪20年代才出现的。在此之前,大多数猫狗的食物,都是生肉和餐桌上的残羹剩饭,以及它们自己猎取的任何猎物。

猫狗的生理结构并没有改变——只是我们喂养它们的食物在上个世纪发生了变化。讽刺的是,现在为了让他们一直吃的生食得到人类的「官方」认可,却必须对其进行科学的研究,就好像这是一种新生而不熟悉的东西。

我理解人们对宠物生鲜食品研究的需求,实际上我也喜欢有大量的科学数据来支持生骨肉有益的论点,虽然从猫和狗的进化过程来看,这么做等于画蛇添足。实际上,有一些宠物生鲜食品的研究,正在进行中。

研究:生食比干粮有益狗预防慢病

芬兰赫尔辛基的一所动物医学学校的安娜·赫尔姆-比约克曼博士(Dr. Anna Hielm-Bj?rkman)研究了宠物食品和生骨肉饮食将近20年了,她的研究涉及评估同型半胱氨酸(homocysteine)的水平。同型半胱氨酸是体内炎症和慢性疾病的一种标志物,与饮食有关。

她对四组狗进行了为期六个月的研究。第一组由之前吃过生骨肉的狗组成,在研究的后半部分(最后三个月),这些狗换成了吃干粮;第二组是原本用干粮喂养的狗,这些狗在最后3个月时间里改吃生食;第三组和第四组继续其原本的正常饮食,即在为期6个月的研究中,要么一直吃干粮,要么始终吃生鲜食物。

结果你可以想到,那些一直都吃生食的狗,体内同型半胱氨酸水平最低,只有0.17mM。一直食用干粮的狗子,同型半胱氨酸水平最高,是从干粮改吃生食组(1.57mM)的10倍。

同样不出所料的是,在研究结束时,从生食改吃干粮的狗,体内的这种疾病标志物含量增加了5倍(0.77mM)。这里重要的结论是,在三个月的时间里,从干粮喂养改为生食的狗,疾病标志物(0.3mM)显著下降。

从生物学角度来说,合理的饮食不仅是流行趋势,而且更健康。如果宠物食品行业真的专注于通过自己的产品来改善宠物的健康状况,那么这种开创性的研究,有望成为改变宠物喂养方式和宠物食品生产方式的关键。

更多独立研究正在进行

动物营养与健康协会(CANWI, Companion Animal Nutrition and Wellness Institute)资助了一项针对干粮、罐装和生食品以及加工后这些食品中发现的有毒副产品数量的比较研究。

此外,意大利乌迪内大学(University of Udine)的布鲁诺·斯蒂法农教授(professor Bruno Stefanon)和米萨·桑德里博士(Misa Sandri, Ph.D)最近完成了一项研究,记录了新鲜食品与加工过的狗粮相比在肠道微生物学方面的深远益处。2

新西兰研究人员在2017年的一项研究中也证明,生食饮食在某种程度上,比那些生物学上不合适的饮食更为健康。3 此外,非营利组织「KetoPet Sanctuary」正在使用符合生物学的饮食来辅助对抗某些最具侵略性的犬类癌症,其结果好得令人震惊。

这就提出了一个问题,如果生鲜食品能够有效地治疗癌症(癌症是目前家养狗最容易诊断和最具破坏性的疾病之一),为什么宠物食品行业不花更多的钱来研究它们呢?一种很有可能的解释是:狗粮产业每年创造大约200亿美元的收入。

猫狗自由选择时会吃什么

宠物在有选择时会选择吃啥?这个问题,你不能同时拿出生骨肉和加工食物让他们选择,因为就像人类更喜欢吃添加各种调味的「垃圾食品」,猫狗同样更容易被加工食品吸引。所以,你只能给猫狗同类食品让他们自选,才有参考意义。

以下实验摘自宠物食品工业杂志的一篇文章:

当给猫咪提供三种主要营养素含量不同的同类饮食时,他们会优先选择高蛋白、高脂肪的饮食。猫咪对这三种食物的总消耗量的平均值显示:按能量计算,猫更喜欢50%到52%的蛋白质,更喜欢36%到50%的脂肪,也更喜欢2%到12%的碳水化合物。

在同一类型的提供三种饮食的研究中,狗子则首选高脂肪、中等蛋白质的饮食。这些测试的平均结果是,30%到38%的蛋白质能量优先,59%到63%的脂肪能量优先,3%到7%的碳水化合物能量优先。4

从这些研究结果和其他类似的研究结果可以清楚地看出,猫和狗都会自然选择低碳水化合物的饮食,而碳水化合物是营养均衡的生食的本质,也是加工宠物饮食的对立面——尤其是狗粮。对此有一个简单的解释:低碳水化合物饮食在生物学上适用于食肉的犬科动物和猫科动物,在一段时间内,它们可以自然地平衡自己的摄入量,以满足营养需求。

推荐你家猫狗这么吃

你喂猫喂狗的目标,应该是尽可能模仿其祖先的饮食。我建议大家吃营养均衡、品种适宜的食物,即含有优质动物蛋白、水分、健康脂肪和纤维、淀粉含量极低甚至不含淀粉的食物。

一份营养均衡的生骨肉,或稍微煮熟的自制食物,是宠物食品最健康的选择,但你应该确保有决心、而且能做正确选择时才去尝试自制食物。

如果你无法在家里做到平衡饮食,一个很好的选择,就是选购市面上可以买到的、预先平衡好营养的生食。冷冻干燥或脱水的湿粮,是第二选择。人类级别的罐头食品,只是一个中等的选择,而且很难买到。

如果你无法保证自家猫狗吃完全新鲜的食物,不必惊慌。比约克曼博士的研究小组发现,只要宠物日常饮食中20%的食物不是深度加工的食物,就足以对健康有益。因此,你只要在猫咪和狗子的饮食中加入20%的生骨肉或其他各种新鲜的食物,比如蓝莓、生南瓜籽和新鲜蔬菜,就可以保证家中「毛孩子」的营养健康。具体来说,如果你家猫每天吃3餐,每周只需4次吃生骨肉,就达标了!

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