给您最好的
猫粮!

猫粮的营养价值分析~肉粉

很多的猫友最近咨询猫粮营养价值,这也是我很欣喜的一方面,最起码的大众开始关心猫的福利,饮食健康,我这人一向是比较懒惰,就大家所关注的猫粮中出现肉粉这一词汇发一篇帖子吧,也好过我逐一去解答有关方面的问题。

我们在猫粮的配料表中经常能看到有肉粉这一词汇,那么肉粉究竟为何物?

肉粉是分为动物饲料蛋白粉和人类食用的肉粉调料;所谓动物饲料中添加的肉粉主要是提高饲料中蛋白质的含量;这类肉粉主要采用新鲜的动物皮、内脏组织等等;经过特殊的工艺从而加工成动物饲料添加剂。

人类食用的肉粉主要以调料为主:

例如:鸡精就是鸡肉粉的一种;和动物饲料类肉粉不同的是,只不过鸡精采用的原材料和加工工艺要求更高。鸡粉又名鸡精,是由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(谷氨酸钠)、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料。严格说鸡精是属于肉骨粉。

肉粉与肉骨粉的粗蛋白质含量在50-60%之间,赖氨酸含量高,但蛋氨酸和色氨酸的含量低,比血粉还低。维生素B族较多,但维生素A、维生素D和维生素B12的含量都低于鱼粉。肉骨粉含有大量的钙、磷和锰。

屠宰场或肉品加工厂的肉屑、碎肉等处理后制成的饲料叫肉粉,含磷量在4.4%以下。

以连骨肉为主要原料,则叫肉骨粉,含磷量在4.4%以上。

肉骨粉的制作大多采用湿式加工法。先将原料切碎,直接将蒸汽通入加压蒸煮釜内,分离出液状部分和固形物。液状部分是制造油脂的原料。固形部分先经过压榨,榨出油脂,再将残留部分粉碎,干燥后即为肉骨粉。

肉粉含量高,营养丰富,利于饲养动物的吸收利用,不同程度地刺激生长和繁殖,是其他营养物质所不能代替的。

骨粉是指以畜骨为原料制成的粉状产品。

粗制骨粉和蒸骨粉分别约含钙23%和30%,磷10%和14.5%,蛋白质12.0%~35.0%,其中含量最高的是组成胶原纤维的胶原蛋白可作家畜的矿物质饲料,质量较差者可作肥料。

随着我国养殖业的迅猛发展,国内外对养殖用蛋白质饲料的研究日益深入,蛋白质饲料已大量用于各类配合饲料的生产中,并取得了大量研究成果。

简单介绍下这几种粉,我相信大多数人都会看懂,很多猫粮当中为什么没有肉,但是蛋白质含量确实很高了吧,其实就是添加了各种类别的肉粉之类的添加剂,说白了就是味精而已,只不过带有动物味道的味精,不排除在利益的诱惑下,一些猫粮的生产厂家为了节省成本或降低售价,就少用或是不用,采取化学生产的带有动物肉香味道的香精来生产,但是还同样打着肉粉的旗号来销售。

下图是阿里巴巴网站的首页肉粉价格:

肉粉作为猫粮中重要的添加剂主要的作用就是增加猫粮的香味,提升猫粮中蛋白质的含量,仅此而已,至于饲主如何去看待这问题那就是仁者见仁智者见智,文中所配图片均来自网络收集,并非针对某一品牌!

若是一个正规宠物饲料厂家,连配料表都懒得做,或是极低的价格配料表上又标注各种肉,那么您又选择相信那也是没有办法的事情,期盼您用味精养出来的孩子健康快乐。