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猫研所 || 选猫粮没那么容易,每块肥肉都有它的脾气!

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《选猫粮没那么容易,每块肥肉都有它的脾气!》

猫研所 (原创:螺蛳粉)

本文由【为了猫粮操碎了心的螺蛳粉】倾情奉献

秋季将逝,凛冬将至

你的秋膘都贴好了吗

上期说了猫粮里的蛋白质

这一期就来聊聊

猫粮里的脂肪和脂肪酸

上一期我们说到了在野外的猫科动物,主要的食物是各种肉类,而肉类中的瘦肉主要提供蛋白质,肥肉主要提供脂肪。

啊~脂肪!这个代表了罪恶和愉悦的词语,通常被光荣地排在成分分析表的第二名。

一看到脂肪这个词,很多人就会感觉到不适,因为脂肪总是和肥胖、笨拙联系在一起,因此人们总是倾向于去提倡低脂饮食。

但是这样的提倡是十分片面的,不管是对于我们人类还是喵主子来说,脂肪都是必须营养素。

对于喵主子来说,脂肪为猫主子龙体的提供了:

1. 高浓度能量来源和必需脂肪酸

2. 提高了日粮的适口性。(就像吃肉一样!有肥有瘦才好吃!嘿)

3. 许多维生素(VA、VD、VE、VK等)都是脂溶性的,这些维生素只能与脂肪一起被吸收、消化、运输。

4. 脂肪还帮助喵主子维持着健康皮肤和毛发,保护身体各个器官。

那么脂肪酸是什么?

脂肪是由甘油和脂肪酸组成,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸根据种类又分为两种:饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸。

其中,不饱和脂肪酸根据结构又分为顺式和反式。

拓展阅读

在蓝星人的世界里,因为会增加蓝星人患冠状动脉疾病的风险,人造的反式脂肪酸在2018年5月14日,被世界卫生组织大力封杀,力求在5年之内全面停用。

对于喵主子来说,当脂肪作为在猫粮中作为单独的组分添加时,需要经过压榨和提纯。如果采用氢化作用来达到这一目的,就会在这个过程中产生反式脂肪酸,可能会对脂蛋白代谢造成影响。但是,与富含饱和脂肪酸的饲粮一样,目前并没有权威的机构对此进行系统研究。

喵主子对于脂肪酸有特定的需求,综合AAFCO和NRC对成年猫的营养需求标准,喵主子的至少需要以下几种必需脂肪酸,它们分别属于Omega-3、Omega-6:

从哪里获取这些必需脂肪酸呢?

麻酱帮大家整理出了以下三个点:

猫粮中通常用于提高脂肪含量的原料是鸡油、牛油等,现代养殖模式下,这些经济动物通常都采用谷物喂养,而谷物是Omega-6的重要来源。

伴随着这些动物油脂添加进去的Omega-6通常已经能够满足需要了。

但也是要注意,一般猫粮的包装上都会建议您在保存猫粮的时候,采取密封保存,其中一个原因是Omega-3、Omega-6暴露在空气中后极容易发生氧化和酸败。

结论1:足够的动物性来源基本可以保证Omega-6的摄入,但要记得密封保存。

需要担心的是Omega-3!

在Omega-3这一组中,ALA来自于相对便宜的种子类原料,能够维持猫咪皮肤的水屏障。

但DHA和EPA因其来自于海鱼,相对比较贵,在很多猫粮中都相对缺乏。对于人类和狗子,我们可以利用ALA进行转化,然而在喵主子身上,这种转化率接近于零。

有时候Omega-3的含量很高,但缺少EPA和DHA,不能发挥抗炎的作用。

这份省下来的海鱼钱(如果海鱼喂多了也有危险!),还是要还给兽医。

结论2:对于喵主子来说,Omega-3的来源很重要,最好要有海鱼来源。

你以为到此为止了吗?